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        江門果蔬批發:挑選蔬菜的技巧

        2021-11-30 473

          1、生菜:東莞蔬菜批發介紹,相比其他葉菜,生菜相對蟲害少些。尤其是3月早春的生菜,底子不需要用農藥。一起,生菜也是不必化肥的蔬菜,由于一旦使用化肥,就會“只長棵不長球”。

          2、豆芽:用尿素等違法添加劑泡發的豆芽一般又短又粗、沒有根須,加熱后有顯著的尿騷味。選購豆芽要選有根的,芽莖不要太粗大健壯。沒施農藥的綠豆芽,豆芽皮是綠色的,施過農藥的,豆芽皮是棕黑色的。

          3、黃瓜:很多市民買黃瓜就選頂花帶刺的,一些菜農為了滿足市場對黃瓜新鮮度的需求就在黃瓜上涂抹物質,讓黃瓜看上去更新鮮,所以頂花帶刺的黃瓜不就是好的。東莞蔬菜批發告訴你:其實打彎黃瓜比直黃瓜更令人定心,由于出于賣相好看的考慮,一些菜農就使用物質讓黃瓜長得筆直順溜。

          4、蘿卜:新鮮的蘿卜表面光滑,色澤清新,水分飽滿。假如表皮松弛或呈現黑斑,則表示現已不新鮮了。

          5、馬鈴薯:買回的馬鈴薯放幾天就容易變綠,馬鈴薯變綠后綠色的皮中龍葵堿含量很高,人食用后易中毒,因而,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不能食用。

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          6、西紅柿:購買西紅柿要看形狀和色澤,個頭大的未必質量牢靠,尤其一些有棱有角、奇形怪狀或中間有乳頭狀凸起的畸形西紅柿,不要買,由于這樣的西紅柿或許使用了過量物質。

          7、生姜:生姜在窖藏時是埋在沙土里的,所以要想買到定心的生姜,挑選上面沾點泥的。正常的生姜色彩發暗,而“問題生姜”一般都是用硫磺熏制的,色彩發亮,皮很薄悄悄一搓就掉了。假如不會區分,好的辦法是把生姜去皮吃,由于硫磺熏制只會對姜皮造成影響,對姜肉影響不大。

          文章源自:江門果蔬批發  http://www.www.sahabatmalaysia.com/

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